＜じゃがいも大国ペルー＞映画館のおとも

オラ！ペルー在住のjapotina（@UnaJapotina）です。

あなたに、ずばり質問！

映画館のおともと言ったら？？

そう、ポップコーン！

でも、今回はポップコーンじゃない方の・・

ホットドッグについて。
（なんやねん）

とにかく、じゃがいも大好きペルー✨

ペルーには3,000種類のじゃがいもがあると言われています。
（しかも、さつまいも 等の甘い芋はじゃがいもの種類に含まれないという）

どこのご家庭も料理によって、じゃがいもの種類を使い分けます。

じゃがいも初心者のjapotinaは、まだ２種類しか使いこなせていませんが・・💧
しかも、オーソドックスなpapa blanca（白じゃがいも）とpapa amarilla（黄じゃがいも）のみ。

ともあれ、

ペルーでは、ホットドッグにもポテトのせちゃってます😳

papitas al hilo
直訳すると、糸ポテト？
食べた感じは、細いポテトチップス😅

ホットドッグを頼むと絶対に付いてきます。映画館に限らず。

ペルービアンホットドッグのマストアイテム！！

初めてペルーでホットドッグを頼むとき：

ペルーではホットドッグにポテトが付いてくるよ、いい？

い、いいはいいけど・・全部食べられるかな・・
（ポップコーンも頼んだのにその上フライドポテトまで？！ペルー人ってばどれだけ食いしん坊なの🌀 ）

と、わたしは勘違いしてました🙄💧

ホットドッグ頼んでポテトが付いてくると言われたら、ねぇ？

普通はフライドポテトをイメージするよねぇ？？

そして、マスタードの隣のクリーミーなイエローは、ペルーでは同じみピリ辛ソースのají amarillo（アヒ・アマリーヨ）です💡
ピリ辛ながらクリーミーでまろやかなこのサルサは、どんな食べ物にも合います！

ペルーではよく見かけるこのアヒ・・　みんな大好き！

ペルーにお越しの際はぜひお試しあれ🌶

¡chao!