2018.1 婚約しました!

<じゃがいも大国ペルー>映画館のおとも

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オラ!ペルー在住japotina(@UnaJapotina)です。

 

あなたに、ずばり質問!

映画館のおともと言ったら??

 

 

 

 

 

 

そう、ポップコーン!

 

 

でも、今回はポップコーンじゃない方の・・

 

 


ホットドッグについて。

(なんやねん)

 

とにかく、じゃがいも大好きペルー

 

ペルーには3,000種類のじゃがいもがあると言われています。
(しかも、さつまいも 等の甘い芋はじゃがいもの種類に含まれないという)

 

どこのご家庭も料理によって、じゃがいもの種類を使い分けます。

じゃがいも初心者のjapotinaは、まだ2種類しか使いこなせていませんが・・💧
しかも、オーソドックスなpapa blanca(白じゃがいも)papa amarilla(黄じゃがいも)のみ。

 

ともあれ、

ペルーでは、ホットドッグにもポテトのせちゃってます😳
hotdog-with-potato

papitas al hilo
直訳すると、糸ポテト?
食べた感じは、細いポテトチップス😅

 

ホットドッグを頼むと絶対に付いてきます。映画館に限らず。

 

ペルービアンホットドッグのマストアイテム!!

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初めてペルーでホットドッグを頼むとき:

japotinaの彼
ペルーではホットドッグにポテトが付いてくるよ、いい?
japotina
い、いいはいいけど・・全部食べられるかな・・
(ポップコーンも頼んだのにその上フライドポテトまで?!ペルー人ってばどれだけ食いしん坊なの🌀 )

と、わたしは勘違いしてました🙄💧

 

ホットドッグ頼んでポテトが付いてくると言われたら、ねぇ?

普通はフライドポテトをイメージするよねぇ??

 

そして、マスタードの隣のクリーミーなイエローは、ペルーでは同じみピリ辛ソースのají amarillo(アヒ・アマリーヨ)です💡
ピリ辛ながらクリーミーでまろやかなこのサルサは、どんな食べ物にも合います!

 

ペルーではよく見かけるこのアヒ・・ みんな大好き!

 

ペルーにお越しの際はぜひお試しあれ🌶

注意
ペルーにはプリッとした美味しいソーセージがあまりないので、注文する際はお店を吟味の上で!
これからもどんどんcomidas de Perúをご紹介していきます🍴✨

¡chao!

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