じゃがいも大国で有名なペルーですが、ペルー人が大好きなもうひとつの食材を知っていますか？
そうチキン！🍗
とり肉が大好きなんですねーペルー人。
牛肉や豚肉の選択肢があってもわざわざとりを選ぶんです。
もちろんjapotinaのペルー人彼もそう。
最初は、彼が変わっているのかと思ってましたwでも、ペルーへきたらみんなそうだったというww
とりのがヘルシーだからとかじゃなくて、食材としてみんな大好きなんですよね。まぁ、他よりお手頃というのもありますが。
なので、ペルーではマックよりケンタッキーのが人気です！
いつもケンタッキーは行列ができていますww
ということで、今回はペルー人が大勢集まったらよく食べるペルー料理をご紹介🐓✨
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ポヨ・ア・ラ・ブラサ
Pollo a la brasaとかいて、ポヨ・ア・ラ・ブラサと読みます。
が、スペイン語でさらりというと、ポヨラブラサって感じになりますw
意味はそのまま、グリルドチキン！
ホールチキンを専用の機械でグルグル焼きます（写真がなくてごめんなさい💦そのうち追加します）
で、食べるのはこれ
ホールチキン！でかい！
そして、マストなのがフライドポテトとサラダ。
あとね、ペルー人マストはこれね
昔ながらの大ビンに入ったインカ・コーラ🥤
これはペルーでしか飲めない炭酸飲料です。
コーラより甘いんだけど、ピリ辛のペルー料理にはとてもよく合う！
よくいわれるのは、バブルガムの味w
最初は抵抗してたjapotinaも今ではなれたもの。
ポヨ・ア・ラ・ブラサには必須！
ビデオ
先日、彼の妹ちゃんたちとポヨ・ア・ラ・ブラサのお店へ行ってきたので、ビデオにしてみました♪
もちろんホールチキンを女子３人（しかもこの妹たちはjapotinaとは違い、とっっっても小柄）で食べきれるわけなくw残るよねww
ビデオにはないですが、チキン・ポテト・サラダを取り分けたらこんな感じになります
japotinaは辛いもの好きなので、黄色いアヒソース（唐辛子ソース）をけっこうとります。
動画でも紹介している緑のチミチューリは辛くなくて、さわやか！お肉に合う😍
お店
今回japotinaたちが行ったのは、CORRALITO（コラリート）というお店
チェーン店なので、リマ中で見つけられますよ！
ここの味は保証します😋おいしい！！
でも、この通り沿いには・・
LOS CAPORALES（ロス・カポラレス）
ROKY’S（ロクシーズ）
と、他のポヨ・ア・ラ・ブラサのチェーン店がずらり！！
もちろん・・
ケンタッキーだって！！！
っていう話w
ペルーでのチキンの消費量は半端ないっすよ・・
まとめ
ということで、ペルーにいらした際は、ぜひペルー名物グリルドチキンのポヨ・ア・ラ・ブラサを召し上がれ！！
しかも！
どうやら日本でも大阪で本格的なのが食べられるらしい！読者さんが教えてくれました❤️
このお店は、ペルーからチキンをグルグル焼く機械を取り寄せんたんだとか！！
japotinaも次、大阪へいく機会があれば、ぜひ日本のポヨ・ア・ラ・ブラサ食べてみたーい😋
ということで、気になる方は日本でもチャレンジ！
そして、最後にもう一回ビデオのせときまーす😆
¡chao!
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