婚約しました! (2018.1)

ハーブの宝庫!ペルー式ハーブティーの入れ方とムニャの紹介

オラ!ペルー在住japotina(@UnaJapotina)です。

 

あらゆる食材がそろうペルー。

 

野菜や果物のみならず、薬草やハーブもたくさん採れます!

 

ペルーで漢方薬的な役割をはたすエモリエンテも有名ですが、ハーブティーにもほんとうに様々な種類があります!

関連記事:薬草エキスがたんまり!心も体も温まるペルーのホットドリンク:エモリエンテ

 

コカインの原料となるコカ葉をつかったコカ茶は、聞いたことあるんじゃないでしょうか?

コカ茶は中毒性も有害性も一切ないので、安心して飲めます。むしろ高山病に効くそうで、高地でよく振る舞われます。

 

様々な種類のハーブが採れるペルーでは、薬草やハーブ自体も安く入手しやすいため、ティーバッグをつかわずそのままリアルハーブティーを飲むのも一般的!

 

じゃん

Herbs and dog

わんこも匂いかいでます

写真では、manzanilla(マンサニーヤ/カモミール)の花と、カモミールの奥にちらっと写っている笹っぽいhierba luisa(イエルバ・ルイサ/レモングラス)というハーブです!

カモミールティーは日本でもよく見かけますね。レモングラスは聞いたことある・・ってところじゃないでしょうか?

 

実は、ペルーでは、レモングラスは本当によくつかわれています!

大抵どこのレストランでも、ライムでつくるレモネードにレモングラスを入れたドリンクがあり、人気です。

<レモングラスの効能>

  • 消化促進
  • 風邪予防
  • コレストロール値の改善
  • 美肌/髪つや効果 ・・など
<カモミールの効能>
  • 心身をリラックスさせる(不眠症の改善)
  • 貧血や冷え性の改善
  • 消化促進 ・・など

どちらもとっても身体にいい🤩

注意
レモングラスは母乳の出もよくするんだとか!ただし、逆に妊娠中は控えた方がいいそうです。

 

ということで、早速、ペルー人彼の妹たちがパジャマ姿でリアルハーブからハーブティーをつくってくれました〜✨

Herbtea

その様子を1分の動画にまとめましたw

 

ご覧のとおり、とっても簡単ですww

ティーバッグで入れたものより、リアルハーブティーの方が香り豊かで味も優しい。

 

心も体もほっこりします。

 

ハーブそのものから入れたハーブティーなんて、贅沢な気持ちになります。

ペルー人からすると当たり前の日常なんですけどねw

 

レモングラスとカモミールなら日本でも原料を手に入れられます!

これでぜひリアルハーブティーを入れてみてください👍🏻✨

安いのに、ちょっとした贅沢気分が味わえますよ♪

ムニャ・ティー

あと、japotinaがペルーにきてから気に入っているmuña(ムニャ)というハーブティーもあります!

Inka muna

インカムニャと書かれているように、インカ帝国の時代から重宝されていたハーブです。

こちらもコカ茶同様に高山病に効き、クスコなどの高地でよく飲まれます。ミントと近い品種なため、ミントのような爽やかな香りがあります。

 

ムニャティーは、ペルー人はハチミツを入れて飲みます!ハチミツとの相性が抜群で、japotinaもはじめて飲んだとき、あまりにもおいしくてびっくりしました。

<ムニャの効能>

  • 消化を助ける
  • ガスを抑える
  • 呼吸安定(喘息軽減)
  • 骨や歯の強化
  • 免疫強化
  • 高山病(めまい)軽減・・など

なんと、ムニャには、ハーブにめずらしく、カルシウムも入っているんです!!

すごい・・!

 

ペルーに遊びにきたjapotinaの友人たちも、おしゃれなハーブティー屋さんを見つけ、みんなこぞってムニャティーを買って帰りました!

関連記事:ペルー在住者が教える夏のリマ観光の楽しみ方!

 

おみやげにおすすめです。

ムニャティーはリマ市内では、他のハーブに比べるとやや入手しづらいですが、クスコや高地ではよく見かけます!

 

ちなみにjapotinaもムニャが好きで、よく飲むのですが、飲むとびっくりするくらい安眠しますw

たぶん高山病に効く効果として体内の酸素吸収率をあげるため、体内にたくさんの酸素が取り込まれ、ぐっっすり眠れるんだと思います。 そして目覚めもスッキリ。

カモミールよりもよく眠れます。

残念ながら、ムニャティーは日本では入手できないですが、アンデス産のカモミールティーなら売っています😋

アンデス山脈の香りをぜひ楽しまれてください
  ¡chao!

今日のカルチャーショック
就寝前に飲むイメージが強いカモミールティー。

実は、ペルー人は朝食とともに朝に飲みます!!しかもお砂糖を入れて。japotinaはとてもびっくりしました!朝起きてカモミールティーを飲むなんて聞いたことありません。特にみんなこれといった理由があるわけではなく、昔からの習慣でカモミールティーは朝に飲んでいるようです。

合わせて読みたい

薬草エキスがたんまり!心も体も温まるペルーのホットドリンク:エモリエンテ

2017.10.13

ペルーでグループデート!パチャカマック遺跡でインカ帝国を学ぶ

2017.07.03

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です