さてみんなご存知のとおり・・
ペルーはフルーツ大国！
そんなフルーツの中でも今回、注目したいのはこれっ！
いぇす、バナナ！🍌
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いろんなバナナ
ペルーでは、plátano（プラタノ）と呼ばれています。南米にはいろんな種類のプラタノがあるんですっ！
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ペルーではご覧のとおり、たくさんの種類のバナナがあって、japotinaもいまだに全部を把握していません・・w フルーツ屋さんでバナナを買おうとすると、毎回、戸惑います・・
でも、ペルー人はみんなもちろん違いを知っていて、みんな気分や料理に合わせて使い分けているんです！
今回はそんなバナナの中でも、特徴的な２つのバナナを紹介します😆
小さいバナナ
じゃんっ💨
わかりますかね？
これ、とーーーーっても、ちっちゃいバナナ。フィンガーサイズ🖐 剥いてみてもやっぱりちっちゃい
しかも名前は、manzanito
マンサニートは、そう、『りんごちゃん🍎』という意味。
食べたら『りんごちゃん』と呼ばれる理由がわかりました。
そんなバナナ！←
食感も普通のバナナよりシャキッとしていて（もっさり感・べちゃっと感がない）、 若干の酸味もあって、まさにりんご味！
びっくりーーー
特に食感が美味しい。
味をお伝えできないのが残念です。ぜひペルーにお越しの際はお試しあれっ✨
大きいバナナ
さて、小さいバナナがあればもちろん・・
大きいバナナもあります！
これはplátano de selva（プラタノ・デ・セルバ）よばれ、日本語だと『ジャングルのバナナ』❗️
さぁ、早速剥いてみよう〜！
・・としたら、む、剥けない！皮がかたすぎる💦やっぱりワイルドだぜぃ・・ ←
ってことで、切ってみました🔪✨
切るのも大変！皮がほんとうにかたい
そして中身はなんと、オレンジ色！
このジャングルバナナは揚げて食べるそうなので、揚げてみました（生では食べられないらしい？？）
揚げると黄色くなる
食べてみたら・・
まさかの・・
もちもちっ！
もはやバナナではない食べ物でした。
たぶんキューバ・コロンビア・エクアドル料理で主食として食べられてるのが、このジャングルバナナだと思われます！
そりゃぁこれは主食になるわ。まぁ、主食と考えるとちょっと甘いけどね・・💧
まとめ
以上！ペルーのバナナ特集でした！
日本ではあまりバナナを食べなかったのですが、ペルーにきてすっかりバナナにハマったjapotinaです😎
他にも甘くないバナナを薄く切って揚げた、chifle（チフレ）と呼ばれるバナナチップスもペルーではよく食べます。そのチフレがjapotinaは大好き！日本で売られている甘いバナナチップスは苦手なのですが、ペルーのチフレはまるでポテトチップスのようでほんとうにおいしい！今ではポテチよりバナチ派です🍌✨
ペルーや南米にいらしたらぜひぜひいろんな種類のバナナを試してみてくださいねっ！
¡chao!
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