婚約しました! (2018.1)

これが南米ペルーのバナナ!様々なplátanos(プラタノス)

banana header

オラ!ペルー在住japotina(@UnaJapotina)です。

さてみんなご存知のとおり・・

ペルーはフルーツ大国!

Fruits market colors

 

そんなフルーツの中でも今回、注目したいのはこれっ!

Mike dorner 173502

いぇす、バナナ!🍌

いろんなバナナ

ペルーでは、plátano(プラタノ)と呼ばれています。南米にはいろんな種類のプラタノがあるんですっ!

 

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ペルーではご覧のとおり、たくさんの種類のバナナがあって、japotinaもいまだに全部を把握していません・・w フルーツ屋さんでバナナを買おうとすると、毎回、戸惑います・・

でも、ペルー人はみんなもちろん違いを知っていて、みんな気分や料理に合わせて使い分けているんです!

今回はそんなバナナの中でも、特徴的な2つのバナナを紹介します😆

小さいバナナ

じゃんっ💨

Platanos manzana

わかりますかね?

これ、とーーーーっても、ちっちゃいバナナ。フィンガーサイズ🖐 剥いてみてもやっぱりちっちゃい

Platano manzana2

しかも名前は、manzanito

日本人A
え?!manzanito(マンサニート)??

マンサニートは、そう、『りんごちゃん🍎』という意味。

日本人A
なんで、バナナ🍌なのにりんご🍎???

 

 

食べたら『りんごちゃん』と呼ばれる理由がわかりました。

 

 

 

 

japotina
味がりんご味っっ!!

 

 

 

そんなバナナ!←

 

食感も普通のバナナよりシャキッとしていて(もっさり感・べちゃっと感がない)、 若干の酸味もあって、まさにりんご味!

 

 

びっくりーーー

japotina
いわゆる一般的なバナナより、japotinaは好きです!

特に食感が美味しい。

味をお伝えできないのが残念です。ぜひペルーにお越しの際はお試しあれっ✨

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大きいバナナ

さて、小さいバナナがあればもちろん・・

Platano de selva

大きいバナナもあります!

これはplátano de selva(プラタノ・デ・セルバ)よばれ、日本語だと『ジャングルのバナナ』❗️

日本人A
さすがジャングル原産ってだけあり、ワイルドだぜぃ・・ ←

 

さぁ、早速剥いてみよう〜!

 

 

・・としたら、む、剥けない!皮がかたすぎる💦やっぱりワイルドだぜぃ・・  ←

 

ってことで、切ってみました🔪✨

Platano selva cut

切るのも大変!皮がほんとうにかたい

 

そして中身はなんと、オレンジ色!

 

このジャングルバナナは揚げて食べるそうなので、揚げてみました(生では食べられないらしい??)

Platanos selva frito

Platano selva done

揚げると黄色くなる

 

 

食べてみたら・・

 

 

 

まさかの・・

 

 

 

 

もちもちっ!

japotina
そして甘さは控えめで美味しい〜〜〜💗💗

 

もはやバナナではない食べ物でした。

たぶんキューバ・コロンビア・エクアドル料理で主食として食べられてるのが、このジャングルバナナだと思われます!

 

そりゃぁこれは主食になるわ。まぁ、主食と考えるとちょっと甘いけどね・・💧

まとめ

以上!ペルーのバナナ特集でした!

日本ではあまりバナナを食べなかったのですが、ペルーにきてすっかりバナナにハマったjapotinaです😎

 

他にも甘くないバナナを薄く切って揚げた、chifle(チフレ)と呼ばれるバナナチップスもペルーではよく食べます。そのチフレがjapotinaは大好き!日本で売られている甘いバナナチップスは苦手なのですが、ペルーのチフレはまるでポテトチップスのようでほんとうにおいしい!今ではポテチよりバナチ派です🍌✨

 

ペルーや南米にいらしたらぜひぜひいろんな種類のバナナを試してみてくださいねっ!

  ¡chao!

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