婚約しました! (2018.1)

これが南米ペルーのバナナ!様々なplátanos(プラタノス)!

banana header

オラ!ペルー在住japotina(@UnaJapotina)です。

 

さてはて、

 

ペルーはフルーツ大国!

Fruits market colors

 

 

そんなフルーツの中でも今回、注目したいのはこれっ!

Mike dorner 173502

いぇす、バナナ!🍌

ペルーでは、plátano(プラタノ)と呼ばれています。

南米にはいろんな種類のプラタノがあるんですっ!

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じゃんっ💨

Platanos manzana

わかりますかね?

これ、とーーーーっても、ちっちゃいバナナ。フィンガーサイズ🖐

剥いてみてもやっぱりちっちゃい。

Platano manzana2

 

しかも名前は、manzanito

 

 

え?!

manzanito(マンサニート)??

 

マンサニートは、そう、『りんごちゃん🍎』⁉

 

なんで、バナナ🍌なのにりんご🍎????

 

 

食べたら理由がわかりました。

 

 

 

 

味がりんご味っっ!!!!

 

 

 

そんなバナナ!
(古いよね・・)

 

食感も普通のバナナよりシャキッとしていて(もっさり感・べちゃっと感がない)、 若干の酸味もあって、まさにりんご味!

 

 

びっくりーーー

 

 

 

いわゆる一般的なバナナより、japotinaは好きです!

特に食感が美味しい。

味をお伝えできないのが残念です。
ぜひペルーにお越しの際はお試しあれっ✨

 

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さて、小さいバナナがあればもちろん・・

Platano de selva

大きいバナナもあります!

 

これはplátano de selva(プラタノ・デ・セルバ):「ジャングルのバナナ」! 

 

 

さすがジャングル原産ってだけあり、ワイルドだぜぃ・・ ←

 

 

さぁ、早速剥いてみよう〜!

 

・・としたら、む、剥けない

 

皮がかたすぎる💦

ワイルドだぜぃ・・  ←

 

ってことで、切ってみました🔪✨

Platano selva cut

切るのも大変!!皮がほんとうにかたい。

 

そして中身はなんとオレンジ色!

 

このジャングルバナナは揚げて食べるそうなので、揚げてみました。
(生では食べられないらしい??)

Platanos selva frito

Platano selva done

揚げると黄色くなる。

 

 

食べてみたら・・

 

 

 

まさかの・・

 

 

 

もちもちっ!

 

 

 

そして甘さは控えめで美味しい〜〜〜💗💗

 

もはやバナナではない食べ物でした。

たぶんキューバ・コロンビア・エクアドル料理で主食として食べられてるのが、このジャングルバナナだと思われます!

 

そりゃぁこれは主食になるわ。まぁ、主食と考えるとちょっと甘いけどね・・💧

 

 

 

とにかく、

日本ではあまりバナナを食べなかったのですが、ペルーにきてすっかりバナナにハマったjapotinaでした😎

  ¡chao!

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